112年度【農產品採後處理及冷鏈人才培育課程簡章】
一、主辦單位：國立中興大學農業暨自然資源學院農業推廣中心
二、補助單位：行政院農業委員會
三、說 明：延續辦理111年度農產品採後處理冷鏈技術人才培育課程，期望透過本課程提供從事農產品產業相關研究人員及業者，採後處理冷鏈專業知識與技術，精進實驗量能及減少農產品損耗，進而促進農產品冷鏈保鮮體系發展。
四、招生對象：針對以下身分開設相關農產品冷鏈技術培訓課程，同一民營機構單位招收1名為主，並以實際從事農產品採後處理作業及冷鏈物流業者相關從業人員優先錄取。
五、招生人數：每班30人。主辦單位保有審核參加資格之權利，錄取者將於農推中心網頁公佈並以電子郵件通知，報名人數眾多，未錄取者不另行通知。
六、上課日期：請參閱各主題班課程表。
七、上課地點：國立中興大學中興大學校區教室(台中市南區興大路145號）。
八、費用：全程免費，錄取後無報到紀錄者取消該單位下一梯次報名資格。
(個人往返交通費與課程期間住宿費用由學員自行負擔)。
九、報名方式：採取網路線上報名。
十、課程內容:請參閱各主題班課程表，主辦單位保留科目及講師調整與更動之權利，以最後執行課表為準。
十一、課程規劃:
| 主要招生對象 | 課程班別 | 上課時間 | 開始招生時間 |
| 實際從事園產品採後處理作業及冷鏈物流業者 |
1.果品採後處理冷鏈技術A類-報名截止 7.(新課程)蔬果採後處理數學模式建立與模擬實作課程—報名截止 |
112年3月 112年4月 112年5月 112年6月 112年7月 112年8月 |
112年2月112年4月初 112年3月112年5月底 112年6月112年7月底 |
※備註:
果品A類包含: 鳳梨、柑橘、柿子、木瓜、草莓、荔枝、蓮霧、印度棗。
果品B類包含:紅龍果、番荔枝、香蕉、百香果、芒果、番石榴、葡萄、梨。
蔬菜A類包含:葉菜類、瓜類、蒜頭、青蔥、胡蘿蔔、洋蔥、萵苣類。
蔬菜B類包含: 薑及截切蔬菜、馬鈴薯、甘藷、甘藍、菇類、青花菜、番茄、豆類、竹筍。
詳細課程內容請於開課前見各課程簡章
十二、研習相關規定：
- 確實完成課前簽到、課後簽退，以統計出席時數。
- 請勿遲到早退，影響上課進度
- 參與課程超過5/6時數並完成課後問卷者於結訓後，寄發結訓時數證明。
十三、聯絡方式：
地址：402台中市南區興大路145號農業推廣中心
TEL: 04-22840400 分機27 施小姐 / 04-22840400 分機35 王小姐
Email: nchuaec@gmail.com
※因應新型冠狀病毒疫情，請落實自我健康管理，做好自身防疫工作，如有發燒症狀,請勿出席。課程期間請配合體溫量測、配戴口罩。
- 如有未盡事宜，主辦單位保有調整及最終解釋權之權利。