113年度【農產品採後處理及冷鏈人才培育課程簡章】
一、主辦單位：國立中興大學農業暨自然資源學院農業推廣中心
二、補助單位：農業部
三、說 明：本年度課程以實務導向規劃主要及具潛力之外銷蔬果品項主題班，期望透過本課程提升農產冷鏈產業鏈人才專業知識與技能，藉此培養農產品外銷冷鏈專業經理人，整合農業生產與冷鏈運銷優勢，減少國內農產品的耗損，提升國際競爭力促進我國蔬果外銷。
四、招生對象：針對以下身分開設相關農產品冷鏈技術培訓課程，同一民營機構單位招收1名為主，並以服務單位管理階層及及本中心冷鏈課程培訓學員優先錄取。
1.實際從事農產品採後處理作業及冷鏈物流業者。
五、招生人數：每班15人。主辦單位保有審核參加資格之權利，錄取者將於農推中心網頁公佈並以電子郵件通知，報名人數眾多，未錄取者不另行通知。
六、上課日期：請參閱各主題班課程表。
七、上課地點：國立中興大學中興大學校區教室(台中市南區興大路145號）。
八、費用：全程免費，錄取後無報到紀錄者取消該單位下一梯次報名資格。
(個人往返交通費、保險費與課程期間住宿費用由學員自行負擔)。
九、報名方式：採取網路線上報名。
十、課程內容:請參閱各主題班課程表，主辦單位保留科目及講師調整與更動之權利，以最後執行課表為準。
十一、課程規劃:
| 主要招生對象 | 課程班別 | 上課時間 | 開始招生時間 |
| 實際從事園產品採後處理作業及冷鏈物流業者 | 1.果品外銷實務專班A 類-招生中 2.果品外銷實務專班B類 3.蔬菜外銷實務專班 4.農產品冷鏈設備規劃與實務專班 | 113年5月 113年8月 113年6月 113年8月 | 112年4月 112年7月 113年5月 113年7月 |
※備註:
果品A類包含:番石榴、番荔枝之果品外銷市場分析、採前採後對外銷果實品質之影響、檢疫法規與實務、果品外銷實務等。
果品B類包含:鳳梨、芒果之果品外銷市場分析、採前採後對外銷果實品質之影響、檢疫法規與實務、果品外銷實務等。
蔬菜類包含:胡蘿蔔、萵苣類之外銷市場分析、採前採後對外銷品質之影響、檢疫法規與實務、氣變包裝技術原理與實務、蔬菜品外銷實務等。
十二、研習相關規定：
- 確實完成課前簽到、課後簽退，以統計出席時數。
- 請勿遲到早退，影響上課進度
- 參與課程超過5/6時數並完成課後問卷者於結訓後，寄發結訓時數證明。
十三、聯絡方式：
地址：402台中市南區興大路145號農業推廣中心
TEL: 04-22840400 分機27 施小姐
Email: nchuaec@gmail.com
※因應新型冠狀病毒疫情，請落實自我健康管理，做好自身防疫工作，如有發燒症狀,請勿出席。
※如有未盡事宜，主辦單位保有調整及最終解釋權之權利。